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Filed under 계절차 만들기
오미자차만드는법 먹는 방법 다양한 오미자차만들기


다양한 효능을 지닌 오미자차만드는법은 다 같은듯 하면서 다릅니다. 오미자차 먹는법이 어떻게 다른지 설명해 드리기 위해 오미자차만들기 에대해 포스팅하여 보기로 하였습니다. 집에서 먹는 오미자차 효과좋게 먹으려면 어떻게 해야 하는지 다음을 참고하여 보세요.


마른 오미자를 이용한 오미자차만드는법

1. 건오미자를 구입합니다.

2. 마른 오미자를 흐르는 물에 씻습니다.

3. 물을 미리 끓여 미지근할 정도로 식힙니다.

4. 미리 씻어둔 오미자를 식혀서 미지근해진 물에 넣고 다음날까지 우려 냅니다.

5. 오미자를 넣은 물이 보기 좋은 빨간색이 우려나면 건더기를 걸러줍니다.

6. 건더기를 걸르면 오미자차만들기 완성입니다. 

7.  깨끗하게 완성된 오미자차는 냉장보관합니다.

8. 오미자차를 만들고 남은 오미자는 천에 담아 목욕재료로 활용하면 좋습니다.

* 오미자는 찬물이나 미지근한 물에 담구는 것이 가장 좋은 오미자차만드는법입니다.

* 오미자를 오랫동안 끓이게 되면 떫은 맛이 납니다.


  마른 오미자를 이용한 오미자차만드는법

1. 건조 오미자를 흐르는 물에 잘 씻어둡니다.

2. 차주전자에 커피잔으로 2번 물을 받아 붓습니다.

3. 잘 씻은 건조 오미자 약간을 넣습니다. (굳이 따지자면 8g정도가 좋겠습니다.)

4. 마른 오미자를 넣은후 30분정도 그대로 담궈 둡니다.

5. 약한 불로 오미자차를 끓인후 커피잔으로 물이 한잔 정도 남으면 오미자차만들기 완성입니다.

* 오미자차를 끓여서 드실 경우에는 약한불로 끓입니다.

* 오미자차를 그냥 끓여도 좋으나 30분정도 담구어 둔후 끓이면 좋은성분이 우려나는데 효과적입니다.


◆  오미자원액을 이용한 오미자차만드는법 ◆

1. 생오미자를 설탕과 함께 1대1로 버물러 유리용기에 담아둡니다.

2. 이때 맨 윗부분은 설탕을 좀더 채워 둡니다.

3. 잘 밀폐해 놓습니다.

4. 중간중간 설탕과 잘 버물러 지도록 저어줍니다.

5. 15일에서 30일 사이에 오미자껍데기가 뜨고 원액은 아래쪽에 고입니다.

6. 오미자껍데기를 걸러버리고 원액만 냉장보관합니다.

7. 오미자원액을 뜨거운물이나 찬물에 희석하면 오미자차만들기 완성입니다.