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상황버섯 달이는법 국민건강약효 상황버섯 씻는법

항종양 약효 및 면역력 강화에 대한 약효로 귀한 약재로 취급되는 상황버섯은 번식이 흔하지 않아 구하기 어려운데다 가격 역시 고가인 버섯입니다. 상황버섯을 물에 끓이면 노란 맑은 빛의 물이 나며 향이 없고 담백한 달임물이 나오는 데 이때 가정에서 상황버섯 달이는법은 그다지 어렵지 않은 편입니다. 

 

 

상황버섯을 구하시면 말려져 있어서 딱딱한 상황버섯은 통풍이 잘되고 그늘이 졌으며 서늘한 느낌이 드는 장소에 보관합니다. 상황버섯은 일단 다양한 방법으로 잘게 쪼개 두는데 잘게 쪼갤수록 더욱 좋은 약효를 볼수있습니다. 이렇게 쪼개둔 상황버섯은 술로도 만들수 있는데 소주를 부어 약 3주일이 지나면 진한 노란색의 상황주가 되는데 이때 상황을 거르고 술만 냉장보관하여 드시면 된답니다.

 

상황버섯 씻는법은 의외로 간단하여 잘 쪼갠 상황버섯을 물에 담가 솔로 이물질을 없애줍니다. 상황버섯에 붙어 있을 지 모르는 흙먼지등을 없애기 위한것이고 상황버섯과 나무와 접착되었던 부분은 칼로 이물질을 없애줍니다. 

 

 

씻은 상황버섯은 주전자에 넣고 물을 넣어 끓이는데 되도록 그릇은 유리나 사기가 좋으며 물은 되도록 정수된 식수 및 생수를 활용하면 좋습니다. 물이 한번 끟으면 불의 강약을 조절하여 물이 너무 닳지 않고 약효가 우러나도록 달이며, 한번 달인 것은 유리병에 담고 재탕하여 5번까지 끓여냅니다. 술도 걸러낸 상황을 5번넘게 더 우릴수 있습니다.

여러번 재탕한 물은 모두 섞은후 농도를 맞추고 냉장보관합니다. 상황버섯 달이는법은 끝났지만 오랜기간 냉장보관할 것이라면 며칠마다 한번씩 다시 한번 끓여서 식이는 과정을 통하여 깨끗하고 안전하게 음용합니다. 마실때에는 살짝 덥혀서 따뜻하게 드시고 하루 3번정도 커피잔으로 한잔정도씩 드십니다.