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Filed under 계절차 만들기
대잎차만드는방법 암예방에 좋은 대나무잎차만드는법 참고하세요.

대나무잎을 대잎차로 만드는방법의 포인트는 불조절에 있습니다. 대나무잎이 누르지 않도록 불조절과 시간조절을 잘하시는 것과 여러번 식히고 덖어 비벼서 대나무잎의 향이 잘 살아나도록 하는 것이 좋습니다. 암, 고혈압과 당뇨에 좋고 방사능피폭 시에도 효능이 있다는 대나무잎, 현대사회에서 본의아니게 옅은 방사능에 노출되고 있는 우리들에게 특히 필요한 차입니다.그래서 대잎차만드는방법을 소개하니 생활속에서 응용하여 보세요.

대잎차만드는방법 소개


1. 댓잎중에서 되도록 어린순을 따서 물로 씻습니다.

 

2. 물로 씻은 대나무 잎은 햇빛이 들지 않는 그늘에서 물기를 뺍니다. 물기는 되도록 완전히 없애는 것이 좋습니다.
 

3. 대나무잎차로 만들기위해 대나무잎을 적당히 잘라둡니다.

3. 적당한 솥을 선택하여 덖는 과정을 거치는데 이때 대나무잎이 쉽게 누를 수 있으므로 불조절을 잘 하고 누르지 않도록 수시로 뒤집어줍니다.

4. 덖은 대나무잎을 식힙니다.

5. 식힌 대나무잎을 명주천에 넣고 비벼줍니다.

5. 대잎향이 풍기도록 3번과 4번 그리고 5번을 반복합니다.

6. 대나무잎의 젖은 기가 완전히 없어졌을때 밀봉하여 냉장고에 보관하세요.

7. 드시고 싶을때마다 대잎차를 뜨거운 물에 우려내어 드십니다.

8. 너무 오래된 대잎차는 솥에서 약한불로 다시 덖어 우려 드시면 향이 살아나 좋습니다.

★ 대나무잎차만드는법 숙지하셨나요? 먹으면 정신이 맑아지고 잠도 잘온다는 체질개선차인 대나무차를 가족을 위해 서둘러 만들어보시는 것은 어떨까요?