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양배추즙만들기 쉽고 간단하네? 양배추즙만드는방법


다이어트와 여드름피부에 좋고, 위궤양, 변비에 다양하게 효능이 있는 양배추로 양배추즙을 만들어드신다구요? 양배추즙만드는방법 중 가장 간단한 방법으로 양배추즙만들기를 시도해보세요. 쉽고 재미있는 양배추즙만드는방법 소개합니다.

  간단한 양배추즙만들기, 배우기 쉬운 양배추즙만드는방법 
양배추즙만들기 재료 : 양배추반통, 물, 추가선택재료 (과일, 꿀, 배즙, 식초)


1. 양배추를 반통 준비합니다.

2. 겉껍질로 생각되는 두꺼운 잎을 두장정도 떼어버립니다.

3. 양배추를 여러겹 벗겨냅니다. (칼보다는 껍질을 벗겨내는 방법을 쓰시는 것이 좋습니다.)

4. 벗겨낸 양배추를 농약을 없애는 용도로 물에 담가둔후 흐르는 물로 씻습니다.

5. 양배추갈아서 양배추즙을 만듭니다. (단독으로 진행해도 좋지만, 보통 맛이 없어 다른 재료와 섞습니다.)
 

◈  양배추즙만들기 중 맛내기로 좋은 재료 혼합하기 ◈  

  - 요구르트 두개 + 양배추 : 무난한 선택입니다.

  - 양배추 + 꿀 + 물 : 양배추와 꿀은 찰떡궁합이라고 합니다.

  - 양배추 + 키위 : 키위가 아니더라도 집에 굴러다니는 안먹는 과일을 혼합하세요.

  - 양배추 + 배즙 : 생배가 아닌 배즙이랍니다. 달콤하고 몸에 좋아 강력추천합니다.


  양배즙만들기 Point

1.  양배추가 맵다면 식초를 탄물에  양배추를 담갔다가 양배추즙만드는방법에 활용합니다.
2.  매운양배추로 즙만들기를 했다면 혼합하는 다른재료의 양을 늘립니다.


  양배추즙 보관

되도록 양배추즙은 만든 즉시 드시는 것이 좋지만 냉장보관할경우 최대 2일정도까지만 보관합니다.

미리 사둔 양배추 보관

1. 랩으로 잘 싸서 냉장보관합니다. (며칠은 싱싱합니다.)
2. 양배추를 잘게 썰어 한번 먹을 정도로 나누어 팩으로 냉동보관합니다. 얼렸기 때문에 비교적 장기간 보관용이합니다.


                                                          ◈  양배추 씻기 ◈

양배추즙만드는방법에서 잠깐 나온 양배추씻기 두가지를 소개합니다.

1. 양배추 껍질을 벗겨 씻습니다.
2. 양배추를 적당한 크기로 썰어 씻습니다.

되도록 칼이 닿은 부분의 영양손실이 적게 껍질을 벗겨 씻는 1번으로 양배추즙만드는방법에 활용하세요.