무서류무방문소액대출 가능한곳 바로알기, 무직자 주부 프리랜서 자격조건 좋은곳

Posted
Filed under 식이요법에 도움되는 음식

천마 먹는법, 정풍초 약성이 살아있게 천마먹는방법 및 천마보관법



최고의 약성을 지닌 정풍초 천마는 뇌혈관에 좋은 약재로 오랫동안 인정받아왔답니다.

이러한 천마를 어렵게 구하셨다면 어떻게 드셔야 할까요?

약성이 살아있게 몸으로 영양이 들어가게 드시는 방법들을 정리하여 보았으니, 집에서 활용하여 보세요.

* 정풍초란 천마의 또다른 이름입니다.

 

 

생천마 먹는방법

1. 정풍초는 날것으로 그냥 드셔도 됩니다. 천마 먹는법으로 가장 간단하지만 맛이 그다지 좋지만은 않습니다.

2. 식사후 정풍초 약 30g정도를 깨끗히 물에 씻은후 껍질을 벗겨내지 않고 강판에 갈아서 먹습니다.
    이때 그냥 드시기 좀 어려우면 요구르트나 쥬스에 타서 드시는 것도 좋은 방법입니다.

3. 천마즙으로 드시기 싫으시면 그냥 칼로 정풍초를 납작하게 썰어서
    기호에 맞는 소스(된장, 꿀, 소금등등..)에 찍어서 드시는 천마 먹는법도 있습니다.




천마분말 먹는방법

천마분말은 정풍초를 건조한후 분말로 만든 천마가루입니다.
천마분말 먹는법은 하루에 한두번 티스푼으로 한숟가락에서 두숟가락 정도를 드시면 되는데 요구르트에 섞어 드셔도 좋고, 좋아하시는 음료와 함께 먹을 수도 있습니다.
천마분말의장점은 보관이 편리하다는점. 냄새가 좀 덜하다는 점입니다.

☞ 천마분말 보관법은 밀폐용기에 넣어 두시면 됩니다.


천마차 먹는방법

마른 천마나 생천마를 물과 함께 넣어 가정에서 끓여드실수있는 차라고 할수 있습니다. 주로 가정에서 즐겨 끓이시기에는 정풍초를 말린 건천마가 보관이 용이한데 물에 건천마 적당량을 넣고 물에 끓이다가 약한불로 달여서 식인 다음 냉장보관합니다. 드시기는 수시로 드시면 됩니다. 기호에 맞게 꿀이나 대추등을 활용하시는 것도 좋은 방법입니다.

☞ 천마차 보관법은 식인후 냉장고에 보관하는 것입니다.


천마주 먹는방법

천마를 씻은후 물기를 없애고 유리병에 절반이 안되게 채워둔후 담금주용(35도이상) 술을 가득 채워 둡니다. 3개월이 지나 숙성되면 드실수있는데 더 오래둘수록 맛이 부드러워 집니다. 천마주 먹는법은 잠자기전 작은 소주잔에 한잔정도씩 드시면 됩니다.


천마효소 먹는방법

천마의 양이 좀 많다면 천마를 발효시켜 드시는 것도 좋습니다. 천마를 손질해 무채처럼 썰어 황설탕과 1대1로 넣은후 1년에서 2년정도 발효시킵니다. 효소는 하루 2번 정도 2숟가락 정도를 물과 함께 섞어 드시면 됩니다.



                                             ◈ 천마보관법 ◈

. 안씻었을 경우 : 흙을 털어내지 말고 신문지에 싼후 냉장보관합니다.

. 씻었을 경우 : 물기를 없애어 밀봉하여 보관합니다.