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민들레즙 만드는법 위장병에 좋은 민들레즙만들기

위산을 조절하여 주어 위염, 위궤양등의 각종 위장병에 좋을 뿐만아니라 간해독 및 간보호, 당뇨에도 좋다는 민들레는 우리몸의 면역력을 키워주기 때문에 가족건강을 지켜주는 귀염둥이 역할을 톡톡히 한다고 하지요.
더군다나  뼈와 근육강화에 도움을 주고 관절염에도 효능효과가 있다고 하여 민들레는 건강즙으로 많은 사랑을 받고 있는 식품의 대명사가 되었습니다.

건강즙을 만들기 위해 민들레를 봄빛 따뜻한 날에 많이 캐어 두셨다가 건강원이나 집에서 내려다가 꾸준히 복용해보세요..





■ 민들레채취시기

4월에서 5월달 정도에 캐서 말려두면 오래오래 쓸수 있습니다.




■ 민들레즙 만드는법

. 민들레를 깨끗하게 씻습니다. 이때 민들레는 뿌리까지 온전히 붙어있는 것으로 활용하는것이 약성이 더 좋습니다.
. 씻은 민들레의 물기를 뺀후 적당한 크기로 썰어둡니다.
. 흑설탕을 준비하여 유리용기에 민들레와 1: 1로 넣어 8개월 이상 숙성 시키는 것으로
  민들레즙 만드는법을 마칩니다.






■ 오래드시려면 활용할수 있는 민들레즙만들기

. 민들레를 뿌리까지 캐내어 깨끗이 씻은후에 그늘에서 말려둡니다.
. 말려둔 민들레를 물과 함께 중불에서 은근히 4시간 정도 끓여 달입니다.
. 말린 민들레를 끓일때 갈근 등의 다른 약재를 함께 넣기도 합니다.
. 달인 민들레를 식혀 하루에 두번 먹는것으로 민들레즙만들기를 마칩니다.